【早安健康/張承宇報導】近年不斷有研究指出,優格對身體有多種益處,堪稱是健康食物中的佼佼者,而其中整腸就是優格強大的健康益處之一,但是你知道透過不同的吃法、時機、保存方法,竟然還能讓優格的健康效果再提升嗎?日本院長帶來幾種提升優格整腸力的撇步,讓你花一樣的錢、比別人吃進更多健康好處! 這樣吃優格整腸力UP 日本東北大學農學部教授齋藤忠夫指出,優格是很好的整腸食物,優格中的乳酸菌如果能順利到達腸道,可以幫助增加腸內益菌、減少壞菌,調整腸內環境,進而可能達到改善肥胖、美肌的效果。 至於哪種優格健康效果較好?齋藤忠夫表示,其實不管是哪種優格,平均每1ml都含有一千萬個以上的乳酸菌,因此不必擔心選到「沒用的優格」。不過,只是單純吃優格大家都會,如何提升優格的健康效果,則有賴於吃法的講究。因此齋藤忠夫也提供了3個能夠提高優格整腸力的撇步: 「蘋果熱優格」給你滿滿的整腸力 日本秋津醫院院長秋津壽男也推薦了一道熱優格食譜:蘋果熱優格,可以同時攝取到優格的益菌,以及蘋果的各種營養素、膳食纖維。日本管理營養士新生曉子也推薦吃蘋果熱優格,因為蘋果中豐富的水溶性膳食纖維「果膠」,可以成為乳酸菌的食物,使乳酸菌的整腸效果更好,具備加乘效果。 材料 蘋果1顆。 優格1盒。 做法 【延伸閱讀】


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